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南宋时烧制出晶莹如玉的粉青、梅子青釉色，将青瓷推向顶峰，被誉为“青瓷釉色与质地之美的顶峰”。
▲元 龙泉窑青釉盘
韩国国立中央博物馆藏
新安沉船出水
其实，龙泉青瓷之美还在于其器物的造型，瓶、觚、罐、壶、碗、盘、杯、碟、灯、洗、砚、等等，大者尺，小者寸，或日用，或陈设；
诸器无不匠心独运，制作精巧，高矮长短比例谐调，实用功能与审美理念有机结合，天衣无缝。
▲南宋 龙泉窑仿官窑莲瓣碗 美国圣路易斯美术馆藏
▲南宋 龙泉窑青磁“千鸟” 日本名古屋德川美术馆藏
▲元 龙泉窑青瓷褐斑匜
▲元 龙泉窑青瓷菊瓣纹荷叶形盖罐
韩国国立中央博物馆藏
新安沉船出水
这一期，我们就来聊聊龙泉青瓷器物造型的经典款式。
靠一只瓶子征服了大众审美，
龙泉青瓷果然名不虚传！
龙泉窑造型经典款式——耳瓶
南宋时期的龙泉窑在制作规模、烧造技术，装饰工艺等方面都达到了青瓷生产的历史高峰，特别是粉青、梅子青等瓷器的问世，使龙泉窑青瓷成为驰名中外的艺术品。
宋 龙泉窑三足炉（梅子青釉）
双耳瓶是龙泉窑所特有的器物和经典瓶式，该器物造型规整优美，精良的胎质和凝厚如玉般的粉青釉达到“青如玉，明如镜，声如磬”的境界。
南宋 龙泉窑青釉大鱼龙耳瓶
成交价：USD 2,281,000
南宋时的龙泉青瓷特别讲究釉的色调。在厚釉失透的情况下，北宋龙泉青瓷盛行的刻、划花装饰已不适用，取而代之的是堆塑和浮雕技法。
此瓶唯以典雅的风韵、秀美的造型、莹润的釉色，焕发出迷人的魅力。
龙泉窑青釉凤耳瓶
龙泉窑青釉双凤、双龙耳瓶
该瓶式盘口，直颈、直腹形成二阶式的瓶身，在直颈的双侧加上双凤或双龙耳，这种造形在宋朝始有之。
颈与腹成二阶段平直线，呈现的是最为平实无奇的线条，但也是最扎实稳定的组合。在颈部配上由模合成型的半身立体而华丽的双凤耳，以盘口作为视线的重点，盘口外缘略凸锐，盘面积釉厚，呈现出灵巧而丰润的盘口面，使它显出无比稳重与尊贵的格调。
▲元 龙泉窑青釉印刻缠枝牡丹纹双耳瓶
韩国国立中央博物馆藏
新安沉船遗址出水
这种造型有各种大小不同尺寸，由宋一直到明初都陆续地烧造著，唯以宋朝在造型与釉色最为精美。
元 龙泉窑龙鱼耳瓶 韩国国立中央博物馆藏
元 钧窑鱼耳瓶 大英博物馆藏
龙泉窑双鱼或魔羯耳瓶
龙泉青瓷鱼纹最早见于北宋。北宋早期，龙泉青瓷鱼纹以刻划花为主，沿袭了唐代其他窑址鱼纹的装饰技法，但唐代鱼纹线条比较厚重钝拙。
唐代长沙窑摩羯鱼纹碗 | 黑石号沉船出水
元代初期的龙泉窑双鱼纹承袭了南宋遗风，特征和南宋末期基本一致 。
双鱼多以阳文贴花或阴文模印手法饰于洗、盘底心，以金鱼和鲤鱼为主，双鱼多为张嘴、挺腹、压腰、翘尾的游鱼造型，生动活泼，同时细部纹饰写实自然，露胎双鱼与满釉纹样并无不同。
宋龙泉双鱼洗 北故宮博物院藏
明早期 龙泉窑鱼纹露胎大盆 纽约大都会博物馆藏
南宋 龙泉窑双鱼洗，
澳大利亚墨尔本国立维多利亚美术馆藏
而这种粉青釉摩羯耳瓶的瓶身形制，因似造纸打浆所用的槌具，亦称纸槌瓶，是宋代极为高级的一类瓶形。
南宋 龙泉粉青釉纸槌瓶
尺寸：高23.4 cm
成交价：RMB38,007,950
佳士得香港2018
但此时期龙泉青瓷上还出现“鱼龙”形象，有人又称之为“鱼化龙”或“摩羯”纹。
鱼龙纹为龙首鱼身，凸目圆睁，张口露齿，须发后飘，鱼鳍呈花边状。亦为模制，也多贴饰于器底。
南宋
龙泉窑双梅子青釉魔羯耳瓶
不过细究起来，这种鱼龙混合的形象也并非中国本土原创，虽然早在《山海经》中就有提到过类似的神兽，“龙鱼陵居在其北，状如貍。一曰鰕。”
但根据目前的研究，普遍还是认为“鱼龙”的具体形象源自印度的「摩羯鱼」。
二世纪印度阿马拉瓦蒂神庙摩羯鱼石刻 | 大英博物馆藏
摩羯原又称为鱼龙，为佛教中的一种神鱼，龙首鱼身，亦为印度神话中的河水之精、生命之本，可创造一切，也可融化万物。
印度的摩羯与中国的龙、凤、麒麟一样，均是凭想象集中数种动物为一体的纹饰，并有着吉祥、辟邪的寓意。
元 龙泉窑双摩羯鱼耳瓶
成交价：RMB12,650,000
北京保利2016秋季拍卖会
尺寸：高31.5cm
南宋至元 龙泉窑双耳瓶（局部） | 大都会博物馆藏
美国弗利尔美术馆收藏的这件
耳朵上的龙元素就表现得更为明显
南宋至元代 龙泉窑鱼龙耳瓶 | 弗利尔美术馆藏
这种纹饰大约出现于公元三世纪中叶，四世纪传入中国。除了摩羯耳，该瓶的釉色也值得品味。
仔细观察青釉，釉质醇厚莹润，古韵悠然。独具特色的粉青釉，除了清宫旧藏数例，此类造型的瓶子在日本也受到青睐。
南宋青磁鯱耳花生 | 日本德川美术馆藏
南宋龙泉窑青磁鯱耳花入 | 静嘉堂文庫美術館藏
日本人喜欢龙泉青瓷，珍视龙泉青瓷，像这一类贴花牡丹纹双耳衔环瓶 ，在日本人的心目中，地位也确实很高，因为龙泉青瓷在日本茶道中的档次本身就比较高。
元 龙泉窑“飞青瓷”褐斑环耳瓶 克利夫兰艺术博物馆藏
龙泉梅子青摩羯耳盘口瓶 高16.7cm 成交价：575,000 人民币
南宋 龙泉窑青釉凤耳盘口瓶 成交价605,000美元
元龙泉青釉双鱼龙耳盘口瓶 成交价：HKD4,495,000
龙泉窑青瓷壁薄如纸，轻盈秀美。在釉色的变革中，使它成为人见人爱的艺术品，并为皇室提供贡品打开了方便之门。现如今，在国际国内市场中，价格也是水涨船高。
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